Qvevri Weine aus Georgien



Willkommen Weinliebhaber!

Heute begeben wir uns auf eine Reise um das verborgende Juwel der georgischen Kultur zu entdecken - den Qvevri-Wein. Diese einzigartige Weinherstellungstechnik wurde über Generationen weitergegeben und ist ein wesentlicher Bestandteil der georgischen Identität.

Die Kunst der Herstellung von Qvevri-Wein besteht darin die Trauben monatelang in unter der Erde vergrabenen Tongefäßen zu fermentieren.

Das Ergebnis ist ein Wein mit einem ausgeprägten Geschmack, Aroma und einer Farbe die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist.

Lehnen Sie sich also zurück, entspannen Sie sich und lassen Sie uns gemeinsam die Welt der Qvevri-Weine erkunden.

Die Geschichte des Qvevri-Weins ist eng mit der georgischen Kultur und Traditionen verbunden. Er ist seit Tausenden von Jahren ein wichtiger Teil des georgischen Lebens und seine Bedeutung zeigt sich in den vielen Festen und Feiern, die sich um die Herstellung und den Konsum dieses einzigartigen Weins drehen.

Im alten Georgien war Qvevri-Wein nicht nur ein Getränk, sondern spiegelte die Identität und das Erbe Georgiens wider, er war ein Symbol des Lebens.

Der Wein wurde in großen Tongefäßen namens Qvevri hergestellt, die unter der Erde vergraben waren, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten. Der Prozess der Herstellung von Qvevri-Wein war eine gemeinschaftliche Anstrengung, die Familien und Nachbarn zusammenbrachte, um die Erntezeit zu feiern.

Heute lässt sich sagen daß Qvevri-Wein nicht nur ein Getränk sondern ein Symbol der georgischen Kultur und Tradition ist. Sein einzigartiger Geschmack, sein Aroma und seine Farbe sind ein Beweis für die jahrhundertealten Weinherstellungstechniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Heute erfreut sich Qvevri-Wein weltweit immer größerer Beliebtheit, und Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen schätzen seine besonderen Qualitäten.

Während wir diese alte Tradition feiern, sollten wir uns auch daran erinnern wie wichtig es ist, sie für künftige Generationen zu bewahren.